有許多人是看到別人開餐飲店賺錢，因而自己也想開一家店，但是卻忽略了自身的實際情況。雖說開串串加盟店的門檻低，但是想把一家店開好卻并不容易，那么對于新手創業者而言，需要在創業前了解哪幾點？

1、不能做甩手掌柜

 對于創業者而言，不要以為選擇了好的串串加盟品牌就可以什么都不管了，這種想法是是錯誤的，也并不現實。不管是選擇串串加盟品牌還是自己開店，都需要創業者親力親為。

 加盟品牌可以為創業者提供操作技術、扶持體系、經營管理經驗，但有了這些并不一定能保證開店成功，這還需要老板付出努力，包括前期考察、項目選擇、店鋪裝修、日常運作等。品牌總部能幫助你降少創業風險，但更多的還需要自己親力親為，去發現問題，解決問題。

2、評估承受風險能力

 相信有許多創業者有一個誤區，覺得有錢有項目就可以開店，但是創業也是有風險的，因此在開業前一定評估自己對風險的承受能力。畢竟開店就能立馬取得成功的在少數，大多都是要經過一定的周期。

3、品牌選擇

 對于投資者來說，選擇合作品牌一定要謹慎，從實力、味道、知名度、扶持等方面綜合考察，以選擇到好的合作品牌，對于創業者來說是非常重要的。

 如果你想選擇開串串加盟店，那么這三點必須要了解，只有清楚的認知自己，再選擇具有實力的品牌，這樣才能讓創業事半功倍，快速取得成功。